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科學選用保健食品

2019-11-01 17:57     來源:扶綏縣市場監督管理局
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1.什么是保健食品?保健食品有什么樣的標識?

2.保健食品與其他食品的主要區別

3.保健食品與保健品的主要區別

4.保健食品與藥品的主要區別

5.保健食品與藥品對人體的作用有何不同?

6.為什么不能聲稱保健食品具有某種療效?

7.保健功能范圍及相對應的適宜人群、不適宜人群是什么?

8.目前保健食品批準證書編號的主要形式有哪些?

9.懷疑所購買的保健食品時如何進行網上查詢?

10.保健食品的標簽由哪幾部分構成?

11.購買保健食品時要注意什么?

12.針對老年人,不法商家常用的十大騙局有哪些?

 

1.什么是保健食品?保健食品有什么樣的標識?

保健食品,是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品具有三個特征:一是具有食品屬性,是一類特殊的食品。二是安全性,在規定的攝入范圍內長期食用,對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害。三是功能性,對特定人群具有一定的調節作用,不能治療疾病,不能替代藥物。

保健食品標識為藍帽子,具體如下:

 

 

2.保健食品與其他食品的主要區別

保健食品是一類特殊的食品。

(1)保健食品強調具有特定保健功能,而其他食品強調提供營養成分。

(2)保健食品具有規定的食用量,而其他食品一般沒有服用量的要求。

 

3.保健食品與保健品的主要區別

保健食品具有明確的法律定位,保健食品的監管法律依據為《中華人民共和國食品安全法》,產品屬性為食品。保健品沒有明確的法律定義,一般是對人體有保健功效產品的泛稱,諸多媒體報道中涉及的保健品,實為內衣、床墊、器械、理療儀、飲水機等,而非食品或保健食品。

 

4.保健食品與藥品的主要區別

(1)使用目的不同:保健食品是用于調節機體機能,提高人體抵御疾病的能力,改善亞健康狀態,降低疾病發生的風險,不以預防、治療疾病為目的。藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病,有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。

(2)保健食品按照規定的食用量食用,不能給人體帶來任何急性、亞急性和慢性危害。藥品可以有毒副作用。

(3)使用方法不同:保健食品僅口服使用,藥品可以注射、涂抹等方法。

(4)可以使用的原料種類不同:有毒有害物質不得作為保健食品原料。

 

5.保健食品與藥品對人體的作用有何不同?

 藥品對身體來說是一種異物,而保健食品卻基本上是原本就存在于人體內或人體正常生理功能所需要的某種成分。換個說法,人體很難因為某種藥品不足而患病,但卻可能因為長期缺乏某種營養物質而引起一些身體不適的癥狀。由此可知,多數藥品是人體患病之后用來治療的工具,而保健食品則可以幫助身體不生病或者在健康的維持及促進上發揮非常重要的作用。
  從另一個觀點來看,藥品能夠直接抑制或攻擊病因或病狀,最常見的就是退燒或是降血壓、血糖等對癥療法;而保健食品則是以調整機體功能、使機體的代謝系統保持平衡或是讓血液循環順暢等等,幫助身體用其自身的抗病能力去應對疾病。

 

6.為什么不能聲稱保健食品具有某種療效?

根據《中華人民共和國藥品管理法》對藥品的定義:藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病,有目的地調節人的生理機能并規定有適應癥或功能主治、用法和用量的物質。而保健食品的使用不得作為治療疾病用途,否則就是違法。比如說同樣是“維生素E”,如果用于“藥品”時,則能以“消除疲勞、保護心臟、減輕皺紋或雀斑”等來表示其功效;但當其用作“保健食品”的某種成分時,則只能是“食品”,所以絕對不能宣稱“對××有效”或是“可預防××”。
  國家之所以會進行這樣嚴格的規定,一個重要的原因就是消費者信賴的問題。由于我國規定處方藥品不能進行大眾媒體廣告宣傳,并且制造及售賣藥品必須經過國家嚴格審查后才能得到批準。而保健食品首先是食品,所以會比藥品更加容易進行生產制造、售賣,并且能夠進行廣告宣傳。如果允許保健食品標識其具有某種療效,那么有可能被消費者誤認為是藥品,從而過分依賴保健食品,可能貽誤了接受正規科學醫療的機會。

 

7.保健功能范圍及相對應的適宜人群、不適宜人群是什么?

保健功能

適宜人群

不適宜人群

1.增強免疫力

免疫力低下者

 

2.抗氧化

中老年人

少年兒童

3.輔助改善記憶

需要改善記憶者

 

4.緩解體力疲勞

易疲勞者

少年兒童

5.減肥

單純性肥胖人群

孕期及哺乳期婦女

6.改善生長發育

生長發育不良的少年兒童

 

7.提高缺氧耐受力

處于缺氧環境者

 

8.對輻射危害有輔助保護功能

接觸輻射者

 

9.輔助降血脂

血脂偏高者

少年兒童

10.輔助降血糖

血糖偏高者

少年兒童

11.改善睡眠

睡眠狀況不佳者

少年兒童

12.改善營養性貧血

營養性貧血者

 

13.對化學性肝損傷有輔助保護功能

有化學性肝損傷危險者

 

14.促進泌乳

哺乳期婦女

 

15.緩解視疲勞

視力易疲勞者

 

16.促進排鉛

接觸鉛污染環境者

 

17.清咽

咽部不適者

 

18.輔助降血壓

血壓偏高者

少年兒童

19.增加骨密度

中老年人

 

20.調節腸道菌群

腸道功能紊亂者

 

21.促進消化

消化不良者

 

22.通便

便秘者

 

23.對胃粘膜有輔助保護功能

輕度胃粘膜損傷者

 

24.祛痤瘡

有痤瘡者

兒童

25.祛黃褐斑

有黃褐斑者

兒童

26.改善皮膚水份

皮膚干燥者

 

27.改善皮膚油份

皮膚油份缺乏者

 

28.營養素補充劑

需要補充者

 

 

8.目前保健食品批準證書編號的主要形式有哪些?

舊式證號

新式證號

國食健字G/J年份****

國食健注G/J年份****

衛食健字(年份)第***號

食健備G/J年份********

衛進食健字(年份)第***號

 

G代表國產;J代表進口

 

9.懷疑所購買的保健食品時如何進行網上查詢?

記下保健食品批準文號,根據產品標簽上的批準證書編號或者產品名稱進行查詢,方式如下:

  國家市場監管總局:http://www.samr.gov.cn/→服務→更多定制→特殊食品信息查詢→保健食品。

 

10.保健食品的標簽由哪幾部分構成?

保健食品標簽、說明書的內容應當包括產品名稱、主要原(輔)料、功效成分/標志性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規格、保質期、貯藏方法和注意事項等。

 

11.購買保健食品要注意什么?

(1)到合法店鋪購買,正規保健食品經營企業應在店內懸掛具有保健食品經營范圍的《食品經營許可證》。

(2)購買保健食品時,宜向營業員明確說明買保健食品的目的。

(3)在選購之前,應仔細閱讀說明書。

(4)仔細查看包裝上的生產日期、有效期等內容,不要買過期保健食品。

(5)保管好購買憑證,如購物小票或發票,若質量有問題,購物憑證是投訴、索賠、維護自己權益的重要憑據。

(6)保健食品一般都是較長期食用才能達到保健的目的,不可期望所謂的“療效”、“速效”。

(7)要根據自己的經濟情況,量力而行,不要一次性大量購買某一產品。

 

12.針對老年人,不法商家常用的十大騙局有哪些?

一些不法商家免費邀請老年人參加“健康講座”等,大肆推銷保健食品,騙取錢財,甚至還損害其身心健康,以下是不法商家常用的十大騙局,請老年人擦亮雙眼,仔細鑒別。

 

伎倆一:免費陷阱

1.免費體檢。保健食品推銷員利用老年人不愛上醫院的心理,裝扮成“義診醫生”,在像模像樣地進行一些血壓、血脂常規檢查后,拿著檢測結果煞有其事地指出消費者患有某些“疾病”,然后開始推薦產品。

2.免費試用。在經過多次試用后,一些消費者由于心理作用感覺有效,或者多次試用后,人情難卻而購買了該產品,但買回家后才發現存在很多問題。

3.免費聯歡。不法商家以公司周年大慶、回報社會獻愛心之名,組織老人參加免費游玩,還提供專車接送,免費午餐,在游玩過程中,游說老人購買產品。

4.免費健康咨詢。開設“健康免費咨詢熱線”,只要消費者打進電話咨詢,對方都會推薦“包治百病”的同種保健食品。

伎倆二:溫情麻痹

推銷者抓住老人渴望親情,害怕孤獨的心理,隔三差五地打電話問候或帶點小禮品上門拜訪,噓寒問暖拉家常,組織老人參加集體聯歡,營造融洽的大家庭氛圍。老人們往往逐步放松警惕,在情感的支配下購買那些功效不明、價格高昂的保健食品。

伎倆三:人際游說

保健食品商家以高薪招納一批社交網絡龐大的業務員,讓他們對身邊熟悉的老年親戚、朋友、同事等進行游說、推銷。老年人有時礙于情面,有時則因輕信親近的人而盲目購買。

伎倆四:附贈誘惑

老人往往深受勤儉節約的傳統思想影響,熱衷于接受商家“免費、額外”贈送禮品。而保健食品商家往往也會根據老人的興趣、愛好和生活需要設置購物附贈禮品,一些老人就是在這些禮品的誘惑下盲目購買了商家推銷的保健食品。

伎倆五:品牌誤導

一些保健食品商家致力于自身品牌知名度的擴張,鋪天蓋地片面宣揚“名廠名牌”,使消費者尤其是老年人產生一種誤解,肯定是療效顯著,才能這么有名氣,購買這種產品準沒錯。因此陷入迷信名牌的誤區,沒有根據自身身體情況正確、合理地選購產品。

伎倆六:雇托迷惑

雇托是不法商家慣用的手段,請來所謂的“專家”、“學者”、“權威”在公開場合介紹該產品的“特殊療效”和發布“權威檢測報告”;或指使一些人假冒患者名義寫感謝信、送錦旗、現身說療效;或在銷售現場制造搶購產品,制造購者甚眾、爭先恐后的假象等。

伎倆七:回報承諾

推銷者以“購買產品即可成為會員,而后推薦別人購買可獲報酬,推薦越多報酬越高”的方式招攬生意,拓寬銷路,這對已經失去穩定經濟來源的老年人更具有誘惑力,老人們一不留神就容易盲目購買產品成為會員,甚至落入非法傳銷的圈套。

伎倆八:虛夸療效

商家打著“綠色、健康、高科技、洋產品”的旗號,宣稱其產品是“包治百病、治病于無形”的靈丹妙藥,片面夸大保健食品功能,使消費者誤以為保健食品可以替代藥品使用,耽誤了治療疾病的最佳時機。同時,商家對一些保健食品存在的副作用及不適用對象只字不提,極可能損害消費者健康。

伎倆九:擅加成分

一些不法生產企業見利忘義,擅自在保健食品中添加某些具有特定功效的違禁藥品成分,消費者食用后短時間可能起到緩解病痛癥狀的作用,進而對該保健食品產生信任感甚至形成依賴,長期使用對消費者的身心健康都將構成極大威脅。

伎倆十:流動設點

部分保健食品經銷商采用租賃臨時經營活動場所,設立流動攤點或者上門推銷等方式開展活動,一旦發生重大糾紛或者被執法部門查禁,馬上轉移藏匿,另起爐灶,逃避責任,產品的售后服務質量難以得到保障。 

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